close
تبلیغات در اینترنت

تکنولوژی روغن


درباره سايت درباره سايت
 پیام نور شهرکرد - مهندسی صنایع غذايي
علوم و صنایع غذایى به‏مجموعه‏اى از علوم و فنون اطلاق مى‏شود كه كیفیت فیزیكى، شیمیایى و بیولوژیكى محصولات كشاورزى اعم از گیاهى و دامى را از لحاظ تبدیل و نگهدارى موردتوجه قرار داده و امر جمع‏آورى، عمل‏آورى، تبدیل، تكمیل و نگهدارى و حمل و نقل این محصولات را مورد بررسى قرار مى‏دهد .......... ... ♥♥♥مدیر وب :كل دانشجويان ♥♥♥

موضوعات موضوعات

تالار عمومی

اطلاعیه های سایت

اخبار موسسات ، دانشگاه ها و وزارت علوم

پل ارتبـاطی کاربران با مدیران سایت

جستاری در مهندسی علوم و صنایع غذایی

آشنایی با رشته مهندسی علوم و صنایع غذایی

معرفی دانشگاه های دولتی دارای این رشته

معرفی دانشگاه های آزاد دارای این رشته

مقالات و مطالب صنایع غذایی

شیمی مواد غذایی

میکروبیولوژی

تکنولوژی قند

تکنولوژی غلات

تکنولوژی روغن

تکنولوژی لبنیات

تکنولوژی گوشت و شیلات

کنسرو سازی

اصول مهندسی و طراحی کارخانجات

اصول نگهداری و بسته بندی

دیگر مطالب تخصصی

زبان تخصصی صنایع غذایی

نمونه سوال و جزوات صنایع غذایی

دروس عمومی

دروس پایه

دروس تخصصی

دروس تخصصی انتخابی

دروس اصلی


آرشيو آرشيو

مرداد 1396

خرداد 1396

فروردين 1396

اسفند 1395

بهمن 1395

دی 1395

دی 1393


نويسندگان نويسندگان

yare gham (206)

رضا خداوردی پور (0)

ابراهیمی پور (0)


جستجوگر پيشرفته سايت





گزارش بازدید کارخانه روغن نهان گل بروجن


گزارش بازدید کارخانه روغن نهان گل بروجن

برای دریافت این گزارش کار لطفا به ما اطلاع بدین 

     jamal13700@yahoo.com

129 صفحه مفید و کاملا تخصصی

تصویر : http://rozup.ir/up/chbpnu2012/Pictures/11.jpg

بازديد : 418 بار دسته بندي : شیمی مواد غذایی میکروبیولوژی تکنولوژی قند تکنولوژی روغن نظر دهيد! [ ]


سيستم هاي (haccp) در صنايع غذايي


سيستم هاي (haccp) در صنايع غذايي

HACCP مخفف hazard analysis and critica lcontrol point است, انديشه برقراري اين سيستم براي کاهش ريسک سلا مت مصرف کنند گان مواد غذايي از اقدامات شرکت pilsbury مشاور وهمکار سازمان ملي سفينه هاي فضا يي و فضا نوردي امريکا (نا سا) (NASA ) ريشه گرفته است . اصول ابتدا يي اين کار توسط ( Hoaward E .Bauman ) از شرکت پيلسبو ري با همکاري ناسا و ازمايشگا ههاي ارتش و نيروي هوايي
امريکا از يافته هاي يک پروژه پژوهشي مشترک حاصل گرديده  به اين ترتيب که در سال

بازديد : 426 بار دسته بندي : شیمی مواد غذایی میکروبیولوژی تکنولوژی غلات تکنولوژی روغن تکنولوژی لبنیات تکنولوژی گوشت و شیلات کنسرو سازی نظر دهيد! [ ]


ارشد صنایع غذایی


تمام نکات ارشد صنایع غذایی

بازديد : 1089 بار دسته بندي : بخش عمومی باکتری شناسی شیمی مواد غذایی میکروبیولوژی تکنولوژی قند تکنولوژی غلات تکنولوژی روغن تکنولوژی لبنیات تکنولوژی گوشت و شیلات کنسرو سازی اصول مهندسی و طراحی کارخانجات اصول نگهداری و بسته بندی دیگر مطالب تخصصی زبان تخصصی صنایع غذایی نظر دهيد! [ ]


کارخانجات روغنکشی از دانه های نباتی – مقایسه کارخانجات نوین و قدیمی


 

 

بازديد : 381 بار دسته بندي : قارچ شناسی شیمی مواد غذایی میکروبیولوژی تکنولوژی قند تکنولوژی غلات تکنولوژی روغن تکنولوژی لبنیات تکنولوژی گوشت و شیلات کنسرو سازی نظر دهيد! [ ]


نانو فناوری در صنایع غذایی..... پوشش های خوراکی


مطلب مورد نظر رمز دارد.
لطفا رمز عبور مربوط به مطلب را وارد کرده ،دکمه تایید را کلیک کنید.

بازديد : 365 بار دسته بندي : شیمی مواد غذایی میکروبیولوژی تکنولوژی قند تکنولوژی غلات تکنولوژی روغن نظر دهيد! [ ]


تکنولوژی نانهای مسطح از جلال قارونی-مترجمان:مهندس حجتی ودکترعزیزی


تکنولوزی تولید خمیر ترش

روش سنتی تولید حجم دهنده نان مسطح بر اساس تخمیر خمیر ترش می باشد.نانهای مسطحی مثل چاودار.سنگک و بلدی هنوز مطابق روشهای سنتی تولید می شوند.اگر چه در مواردی در تولید نان چاودار تحقیقات زیادی در اروبا صورت گرفته است ولی هنوز هم منابع مطالعاتی  محدودی در خصوص عملکرد خمیر ترش در نانهایی نظیربلدی.سنگک.اینجرا.کیسرا و دوسای وجود داردخمیر ترش از مخلوط کردن آب و آردحاصل از انواع غلات و حبوبات و نگهداری آنبمدت یک شب در هوای گرم و مرطوب بدست می آید.برای تولید روزانه.مقداری از خمیر ترش را با مقداری آب وآرد مخلوط کرده و به عنوان استارتری جدید به کار می برند.خمیر ترشی که برای برای نان چاودار به کار می رود طی چند مرحله تهیه می شود.مرحله اول تهیه استارتر تازه می باشد مرحله دوم شروع ترشیدگی خمیر و مرحله سوم ترشیدگی کامل خمیر است

مطلب ارسالی از کاربر arezu با ایمیل  doonyaye.××××@yahoo.com

بازديد : 335 بار دسته بندي : شیمی مواد غذایی میکروبیولوژی تکنولوژی قند تکنولوژی غلات تکنولوژی روغن نظر دهيد! [ ]


دانلود تصاویر با کیفیت میوه های تازه - Fresh Fruit 01


دانلود تصاویر با کیفیت میوه های تازه - Fresh Fruit 01


دانلود تصاویر با کیفیت میوه های تازه - Fresh Fruit 01

 


ادامه مطلب....

بازديد : 224 بار دسته بندي : شیمی مواد غذایی میکروبیولوژی تکنولوژی غلات تکنولوژی روغن تکنولوژی لبنیات نظر دهيد! [ ]


اصول کلی نگهداری مواد غذایی


اصول کلی نگهداری مواد غذایی

مقدمه :
تاریخ نگهداري مواد غذایی با تاریخ پیدایشانسان و تغذیه وي همراه بوده، یکی از بزرگترین مشکلاتاکولوژیکی وي را تشکیل داده استزیرا بشر به منظور نگهداري مواد غذایی براي سایر فصول همواره با موجودات مزاحمی که خود را شریکغذاي او می دانستند مواجه بوده. حیوانات مختلفمانند سگ، گربه، جوندگان و حشرات و سرانجام باکتري ها، قارچهاو کپکها همیشه در کمین خوردن و از بین بردن یا آلودگی غذاي انسانها بوده اند. تعداد بسیاري از این موجوداتهنوز هم مغلوببشر نگردیده اند و از این رو به نظر می رسد که جدال انسان با آنها ابدي خواهد بود.

بازديد : 584 بار دسته بندي : معرفی دانشگاه های دولتی دارای این رشته قارچ شناسی انگل ها میکروبیولوژی تکنولوژی قند تکنولوژی غلات تکنولوژی روغن کنسرو سازی اصول مهندسی و طراحی کارخانجات اصول نگهداری و بسته بندی دیگر مطالب تخصصی نظر دهيد! [ ]


نگهداری مواد غذایی به روش کنسرو کردن


پیش فرض نگهداری مواد غذایی به روش کنسرو کردن

يكي از روشهاي نگهداري مواد غذايي براي مدت طولاني كنسرو کردن (قوطي كردن) آنها با بهره گيري از حرارت است . اين روش اقدام موثري در جهت نابودي كليه عواملي است كه ممكن است در حين نگهداري و حمل و نقل به طريقي مواد غذايي را فاسد نمايند .

بطور كلي در عمل كنسرو سازي جهت نگهداري مواد غذايي :

1- عوامل بيماري زاي احتمالي موجود در مواد غذايي توسط حرارت از بين رفته ويا غير فعال مي شوند .

2- با قوطي كردن مواد غذايي (بسته بندي ماده غذايي) از آلودگي ثانوي آنها جلوگيري مي شود بطوريكه:

بازديد : 323 بار دسته بندي : شیمی مواد غذایی میکروبیولوژی تکنولوژی روغن جزوات اساتید مطرح انیمیشن و اسلاید مقالات لاتین Journals نظر دهيد! [ ]


مواد غذایی افزودنی


مواد غذایی افزودنی

 

سلام
 

بازديد : 238 بار دسته بندي : تکنولوژی غلات تکنولوژی روغن تکنولوژی لبنیات اصول نگهداری و بسته بندی دیگر مطالب تخصصی نظر دهيد! [ ]


قابل توجه دانشجویان رشته صنایع غذایی و رشته های وابسته:


قابل توجه دانشجویان رشته صنایع غذایی و رشته های وابسته:

برای مطالعه در  زمینه میکروبیولوِژی فایل پی دی اف کتاب جی را برای شما آماده کرده ام که امیدوارم مفید واقع شود:

بازديد : 306 بار دسته بندي : شیمی مواد غذایی میکروبیولوژی تکنولوژی قند تکنولوژی غلات تکنولوژی روغن نظر دهيد! [ ]


دانلود کتاب آشنایی با صنایع نوشابه سازی


دانلود کتاب آشنایی با صنایع نوشابه سازی
 
تاريخ : 91/02/14

نام کتاب : آشنایی با صنایع نوشابه سازی                                                                                                                               

 



نویسنده : حسین اختر محققی

زبان کتاب : فارسی

تعداد صفحه : 57

قالب کتاب :  PDF

حجم فایل : 898 Kb

دانلود کتاب

بازديد : 292 بار دسته بندي : میکروبیولوژی تکنولوژی قند تکنولوژی غلات تکنولوژی روغن تکنولوژی لبنیات تکنولوژی گوشت و شیلات کنسرو سازی اصول مهندسی و طراحی کارخانجات اصول نگهداری و بسته بندی دروس عمومی دروس پایه دروس تخصصی E-Book جزوات اساتید مطرح نظر دهيد! [ ]


پاورپوینت استخراج روغن سبوس برنج


پاورپوینت استخراج روغن سبوس برنج
 

 

http://www.uplooder.net/cgi-bin/dl.cgi?key=07f6adcf2418384651464a4cf4b8da9f

 

بازديد : 484 بار دسته بندي : باکتری شناسی قارچ شناسی ویروس شناسی میکروبیولوژی تکنولوژی قند تکنولوژی غلات تکنولوژی روغن تکنولوژی لبنیات اصول مهندسی و طراحی کارخانجات اصول نگهداری و بسته بندی دیگر مطالب تخصصی زبان تخصصی صنایع غذایی نظر دهيد! [ ]


اینفوگرافی – انواع چای


اینفوگرافی – انواع چای

 

بازديد : 240 بار دسته بندي : تکنولوژی غلات تکنولوژی روغن تکنولوژی لبنیات کنسرو سازی اصول مهندسی و طراحی کارخانجات اصول نگهداری و بسته بندی دیگر مطالب تخصصی زبان تخصصی صنایع غذایی نظر دهيد! [ ]


تشریح کامل درس تکنولوژی روغن


تشریح کامل درس تکنولوژی روغن

بازديد : 687 بار دسته بندي : تکنولوژی روغن نظر دهيد! [ ]


دانلود رایگان کتاب صنایع نوشابه سازی


دانلود رایگان کتاب صنایع نوشابه سازی

 

کتاب “صنایع نوشابه سازی” نوشته ی حسین اختر محققی، یکی از کتابهای آموزنده درباره صنعت نوشابه سازی است .

این کتاب ۵۴ صفحه ای در ۸ فصل نوشته شده و شامل عناوین زیر می باشد :

 

فصل اول : تاریخچه نوشابه سازی

فصل دوم : نمایی کلی از کارخانه نوشابه سازی

فصل سوم : واحد تصفیه خانه

فصل چهارم : واحد شربت سازی

فصل پنجم : واحد تولید گاز

فصل ششم : واحد تولید بطری PET

فصل هفتم : خطوط تولید نوشابه

فصل هشتم : آزمایشگاه کنترل کیفی

بازديد : 401 بار دسته بندي : تکنولوژی قند تکنولوژی روغن تکنولوژی لبنیات تکنولوژی گوشت و شیلات کنسرو سازی نظر دهيد! [ ]


روغن سبوس


روغن سبوس

تاریخچه :

برنج ازغلات بسیار مغذی و کامل ، پر مصرف ترین ، غذای دوسوم ،جمعیت جهان محسوب میشود.برنج از محصولات زراعی قدیمی است وامروزه یکی از محصولات عمده دنیا به شمار می رود.کشت برنج در ایران به حدود 400 سال قبل از میلاد برمی گردد و در مناطق بابل و شوش در ایران کشت می شده است . سابقه کشت آن در زمان هخامنشیان ، اشکانیان و ساسانیان در گیلان ، مازندران ،خراسان و همچنین بخش هایی از کاشمرمعمول بوده است.



بازديد : 207 بار دسته بندي : تکنولوژی روغن نظر دهيد! [ ]


جزوه رایگان تکنولوژی روغن صنایع غذایی


 

 جزوه رایگان تکنولوژی روغن صنایع غذایی:

 

 

بزن ادامه مطلب حاشو ببر مهندس......

بازديد : 712 بار دسته بندي : تکنولوژی روغن نظر دهيد! [ ]


انتخاب واحد ترم 5


ترم شیــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــرین پنجم.................... به همین آســــــــــــــــــــــــــــــــونی

به لـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــطف بچه های با مرام ورودی 90

Image Hosted by Free Photo Hosting at http://www.iranxm.com/

بازديد : 149 بار دسته بندي : تکنولوژی روغن دروس عمومی دروس تخصصی نظر دهيد! [ ]


تست تمرکز


ماوس را روی مربع قرمز نگه داشته و آن را حركت دهید.

سعی كنید مربع قرمز رنگ با دیواره و مربع/مستطیل های آبی رنگ برخورد نكند.

اگر بتوانید بیشتر از 18 ثانیه از برخورد جلوگیری كنید، شما یك نابغه هستید!

گفته شده خلبانان نیروی هوایی آمریكا تا 2 دقیقه می توانند به بازی ادامه بدهند!


 

ركورد خود را قسمت نظرات ثبت نمایید

 

بازديد : 488 بار دسته بندي : تکنولوژی قند تکنولوژی غلات تکنولوژی روغن تکنولوژی لبنیات تکنولوژی گوشت و شیلات دروس پایه دروس تخصصی گفتگوی آزاد نظر دهيد! [ ]


پيوند ها پيوند ها'

تبادل لينک تبادل لينک تبادل لينک تبادل لينک

  • تعمیرات پرینتر

    عکس خنده دار|عکس عاشقانه|عکس فیسبوکی

    گیفت کارت ارزان 5 دلاری استیم Steam

    محصولات سالم و طبيعي

    بخاري کارگاهي نفتي

    قیمت فرش هزار شانه

    مدل آرايش

    فروش گيفت کارت پلی استيشن

    پايان نامه

    خريد سرور مجازی از مبين هاست

    خريد فيلتر شکن

    کاریابی بندرعباس

    چاپ کاتالوگ و بروشور

    دانلود آهنگ جدید امیر تتلو اعتیاد

    خرید هاست ارزان

    خرید جم کلش رویال

    تور دبی

    دارو گیاهی












  • بک لينک بک لينک